目前，以销售黄金珠宝为名的非法集资行为主要有售后回租和售后代管两种经营模式。
售后回租模式主要表现为：投资人与黄金珠宝销售公司签订购买合同并交付资金后，投资人并不取走对应的黄金珠宝，而与另外一家从事租赁业务的公司签订黄金珠宝回租的租赁合同，在合同中约定定期给予投资人予以固定的租金回报。
售后代管模式主要表现为：投资人与黄金珠宝销售公司公司签订购买合同以后，投资人并不取走对应的黄金珠宝，而以代为投资、加工、销售等为名，与另外一家公司签订黄金珠宝代管协议，承诺在代管期内给予投资人一定的固定收益，或到期以约定的价格进行回购。
消费者以正常的市场价格购买黄金珠宝，且在交易过程中实现钱货两清，属于正常的黄金销售业务。但若是以黄金珠宝销售为名，却不交付黄金珠宝实物，许诺固定回报或到期回购，就属于涉嫌非法集资的违法行为。
