所谓比利时工、以色列工均是指钻石切工，目前世界上的钻石加工中心主要有俄罗斯、美国纽约、比利时的安特卫普、以色列的特拉维夫、印度的孟买等五大切磨中心。
俄罗斯使用自产的自动化机器，加工出来的钻石的比率都在很好的范围之内，抛光也很好，按照传统的叫法，也把这种切工叫做苏联工，苏联工钻石的特点是都是圆形钻，有57个面，底尖磨平，腰缘非常细致，呈半透明的磨砂状，表面常有平行细线，钻石大小从1分到10克拉都有；
美国加工钻石的自动打圆机主要引进以色列，加工的钻石包括圆钻和各种花式切工的钻石，主要加工大钻，1克拉以上的大钻为主，美国切工式的圆形钻石有58个面，尖底磨平抛光成透明的八角形，腰缘磨成透明刻面，美国加工出来的钻石的对称性不如苏联工和比利时工；
比利时目前生产出来的钻石切磨工具遍及世界各地，通常在国际市场上对用这一类工具磨出来的钻石都称作比利时工，比利时加工的钻石包括圆钻和各种花式切工的钻石，大小从1分到期10克拉都有，圆形钻通常为57个面，有的底尖稍稍打磨成一个磨砂状的小白点，以防钻石混装时磕碰磨擦损坏，另外腰缘未抛光，呈磨砂状，加工好的钻石从台面看去亭部阴影大小不一，冠部刻面对称稍差，少部分加工出来的钻石有鱼眼效应或黑底效应；
以色列使用传统工具，加工出来的钻石腰缘较粗糙，对称性较差，亭部阴影很不规则，底角有深有浅，从而一定程度上影响钻石的火彩，加工的圆钻从10分到50分为主；
印度加工钻石的方式以传统的家庭作坊式为主，加工出来的钻石抛光效果不好，对称性较差，不过它们加工的钻石均以小钻为主，一般在20分左右以内。
